幼儿园食堂后勤工作个人年终工作总结范文（精选3篇）

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幼儿园食堂后勤工作个人年终工作总结范文（精选 3篇）

幼儿园食堂后勤工作个人年工作范文篇终总结 1

　　 20xx 年下学期，在园领导的正确领导下，我园后勤工作继续以《纲要》精神和《幼儿

园工作规程》为指导，以全力服务于教学，充当教学一线的坚强后盾为宗旨，围绕幼儿园

的中心工作，务实创新、脚踏实地完成了各项后勤工作任务，取得了一定的成绩。现将本

学期的后勤工作总结如下：

　　一、加强财务管理，严格财经纪律。

　　建立健全财务管理制度，在财务工作方面，合理使用经费，把每一分钱都有用在刀刃

上。坚持做到年初有预算，年终有决算，收支有据，办事有计划，真正做到有章可循，有

法可依。在严格财经方面，认真按照财政制度和财经纪律办事，坚持由园长一支笔签字的

原则，坚决制止乱收费乱开口和私设小金库，并定期向家长，教职工公布有关的收支情

况，合理控制，有计划使用经费。

　　二、合理使用有限的经费，努力改善办园条件。

　　为了改善办园条件，在资金十分紧张的情况下，本学期我园花了近大批资金办了以下

几件实事：

　　 1、新装修了多功能活动室;

　　 2、食堂增加了消毒柜等设备;

　　 3、对园内的大型玩具进行了整修;

　　 4　、各班电器设备进行查修。

　　三、加强财产管理，提高使用效益。

　　根据幼儿园工作规程，要创设与教育相适应的良好环境，为幼儿提高活动和表现能力

“ ”的机会与条件。良好的环境和设备条件就是办好幼儿园的一个重要条件。对园内的财产

物资我们都建有固定资产帐卡和领物登记，属于班上固定使用的'财产的登记在每个学期

开学前交给班主任，期末进行清点后交学校统一保管。同时，定期检查核对设备用具，定

期检查及时维修、保证安全使用;对新购物品要建卡、登记入帐，每阶段清点，因丢失及

责任损坏由使用有人员负责赔偿。

　　四、加强食堂的管理，不断提高服务质量。

　　膳食工作是幼儿园后勤管理中一项非常重要的工作。一年来，我们建立健全了各项膳

食制度，《生活制度》、《幼儿饮食管理制度》、《幼儿饮食卫生制度》、《卫生消毒制

度》、《炊事员岗位职责》等。真正做到每天幼儿食谱多样化，力争做到每周食谱不重

复，定期对幼儿生活进行营养分析(每期 2次)，分析幼儿每人每日营养摄入量、各类食物

摄入量、膳食调查总结等;“ ”我们始终树立一切为了孩子的服务思想，严格执行各项饮食

“ ”卫生、消毒制度，保证孩子吃好、吃满意。合理使用膳食经费，做到收支平衡，定期公

布帐目(每月月底在园务公开栏向职工、家长公布)，每日盘库结帐，变化菜谱，保证质

量。本学期的具体做法：

　　 1、每月组织召开一次后勤会议，总结每月的工作，对做的不到位的事情提出整改意

见，同时布置下月的工作重点;

　　 2、对厨房卫生每星期进行一次大检查，发现问题及时指出并加以改正，使厨房的安

全与卫生得到了保障。

　　五、狠抓安全工作，消除不安全的隐患。

　　我园对一些易产生安全事故的设施，设备采取了事先排查防范的预防措施，把一切不

安全因素都处理在萌芽状态。

　　针对全国不断出现的校园安全事故，我园加强完善了幼儿园安全保卫工作规章制度。

同时还制订了不定期检查和日常防范相结合的安全管理制度。把安全工作放在全园工作的

首位。

　　 1、每学期开学前，幼儿园把安全教育工作作为重点检查内容之一

　　组织专班专人对园内外进行全面的安全检查。彻底清除安全隐患，让幼儿有一个安全

舒适的环境。

　　 2、开学后，每周组织专班对园设施进行检查，查找园内不安全隐患，包括显在的、

隐蔽的，如，开关、电器、食品卫生、消毒，消防栓、灭火器，户外大型运动器械等等，

发现问题及时采取措施加以消除。并认真作好记录，为日后的安全工作提供宝贵经验。

　　六、保教并重，加强幼儿一日生活管理

　　为了做好卫生保健工作，本学期来，认真执行《托儿所、幼儿园卫生保健制度》及

《食品卫生法》等有关规定，做好幼儿膳食、疾病预防、卫生消毒管理工作。

幼儿园食堂后勤工作个人年工作范文篇终总结 2

　　为规范学校食堂管理，确保师生伙食质量，积极调动广大教职工的民主管理意识，不

“ ”断深化学校食堂管理体制改革，坚持三公开 (即管理办法公开、管理过程公开、运营情

况公开)的原则，结合我校实际情况，制定本方案。

　　一、食堂运营模式 1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模

式。2、教师伙食按每天核算价格照实付款(含米饭)，伙食标准不低于每天一荤两素一

汤。学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴，补贴金额由学校根据食堂盈余情况研

究决定。3、学生伙食按现行价格，必须保证每天一荤两素一汤。

　　二、食堂人员管理职责1、学校食堂设采购人员2名(其中 1人采购，1人记帐)，核算

报帐员1名，其他人参与督管理，另司员监设务长 1名，食堂日常事的安排和管负责务

理。具体分工每学期初经学校研究后公布。2、采购人员严格按照卫生部门的相关规定实

行定点采购，记帐人员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位，并要求

卖主签字，以保证质量安全。采购人员应及时将当日帐单交核算报帐员。3、核算报帐员

每天开饭前及时公布今日菜价，并及时做好帐目、报表，上报学校伙食领导委员会。4、

食堂工作人员集体管理，必须保证师生饭菜质量，要精打细算，严防铺张浪费，积极提高

服务水平。5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。

　　三、管理监控措施 1、学校成立伙食领导委员会(以下简称伙委会)负责实施对学校食

堂的监管。学校伙委会成员组成：校长室成员1名，中层1名，工会委员1名，普通教职

工代表1名。期初学校教会推荐后将予以公示。经师议 2、学校伙委会每学期初负责与食

堂人员签定食堂集体管理协议，进一步明确奖惩办法。3、学校伙委会必须定期或不定期

的对食堂经营管理进行抽查，并作好相关记录，及时在教师会议上进行公布。4、学校伙

委会成员要平时注意收集学生、教师合理化的意见和建议，及时反馈给学校和食堂，促进

学校食堂管理质量的提升。5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐

目。6、期末教职工伙食补贴和食堂人员的奖惩由学校行政扩大会议集体商定后公布，由

学校伙委会监督执行。7、食堂净盈余额用于奖励学生就餐情况好的班主任、改善食堂就

餐条件、添置及提高教福利待遇等。设备师8、对学校日常招待和会餐费用，食堂根据学

校提供的标准按实与学校结算。

　　四、执行办法 1、本方案经教代会通过后本学期可试行实施。2、本方案解释权在校长

室。

幼儿园食堂后勤工作个人年工作范文篇终总结 3

　　岁月匆匆一转眼一个学期过去了，工作也将告一段落，现将工作总结如下。幼儿的膳

食工作在幼儿园的整体工作的重中之重。很多家长在为自己宝宝选择幼儿园的时候，不仅

注重幼儿园的教育教学、设备设施、整体环境，还特别关心幼儿的膳食。幼儿园孩子小，

免疫力差，抵抗力弱，食品的选择需要慎重又慎重。要用感官检查，嗅、看、摸(就是用

鼻子闻、用眼看、用手触摸)，看是否正常，最后再决定是否给孩子食用。平时我还关注

膳食方面的新闻报道，注意生活小常识的积累，学习科学知识，不断提高自身的素质，提

高鉴别能力，把好食品安全第一关。

　　库房管理也很重要，食品要随吃随进，调料库和粮食库分开存放，不积压，按照《食

品卫生法》和防疫部门的要求去做，确保幼儿食品的安全。

　　要关注每天、每餐幼儿的膳食。菜量的大小要适宜，菜的质量要适合幼儿的年龄特

点，既让孩子们吃好吃饱，又不造成浪费，合理使用好有限的伙食费。不同的炊事员，在

操作上各有特点，及时提醒他们应注意的事项。

　　我还利用老师端饭时间了解幼儿的进餐情况，及时发现饭菜中存在的问题。我是食堂

这个家中之家的班长在各方面起到表率和模范作用，影响和带动班组成员，发现他们的闪

光点，鼓励他们不断创新幼儿饭菜。这样，幼儿膳食质量才能不断提高，伙房工作才会有

个新局面。

　　 “ ”我和姐妹们共同做好我台食堂的食品卫生、餐具的一洗、二冲、三消毒工作，工做

台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改

正及时到位。姐妹们能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随

到，保证了幼儿园工作正常运转。

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幼儿园食堂后勤工作个人年终工作总结范文（精选3篇）幼儿园食堂后勤工作个人年工作范文篇终总结1　　20xx年下学期，在园领导的正确领导下，我园后勤工作继续以《纲要》精神和《幼儿园工作规程》为指导，以全力服务于教学，充当教学一线的坚强后盾为宗旨，围绕幼儿园的中心工作，务实创新、脚踏实地完成了各项后勤工作任务，取得了一定的成绩。现将本学期的后勤工作总结如下：　　一、加强财务管理，严格财经纪律。　　建立健全财务管理制度，在财务工作方面，合理使用经费，把每一分钱都有用在刀刃上。坚持做到年初有预算，年终有决算，收支有据，办事有计划，真正做到有章可循，有法可依。在严格财经方面，认真按照财政制度和财经纪律办事...

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