香港美食导游词（精选3篇）
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香港美食导游词（精选 3篇）
香港美食 游 篇导 词 1
到香港吃小吃，是了解香港的另一种方式。香港小吃琳琅满目，有叮叮糖、糖葱薄
饼、炒栗子、龙须糖，还有鱼蛋粉、炸大肠、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等，真是多不胜
数。最常见的街头小食大多在旺角的花园街、女人街、及油麻地的庙街。 到香港除了可
以四处游览及大
到香港吃小吃，是了解香港的另一种方式。香港小吃琳琅满目，有叮叮糖、糖葱薄
饼、炒栗子、龙须糖，还有鱼蛋粉、炸大肠、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等，真是多不胜
数。最常见的街头小食大多在旺角的花园街、女人街、及油麻地的庙街。
到香港除了可以四处游览及大肆购物外，尝尝街头五花八门的地道小食，绝对是体验
香港饮食文化的最好方法。香港早期的街头小食并非像现在的街头小食店那么有系统，以
前售卖街头小食的小贩，大多数于晚间出现。一条街头集结了不同的小贩摊档，由街头排
“ ”至街尾，非常热闹。以往人们会把在街头进食称为 扫街 ，可想而知小食摊档何其多。但
由于卫生理由，街上的小摊档都被驱赶掉了，因此这些小食便搬进铺里了。
九龙旺角区的小食店可谓最齐全，大家真正可以由街头吃到街尾，但想一次过吃尽、
试尽真是不容易，所以这里便为大家介绍当中最受香港人欢迎的街头小食，让大家可以在
农历新年的假期期间到香港旅游时，尽情享受这些廉价、美味又饱肚的小食。
咖喱鱼旦够惹味
在旺角街头小巷，会看到一间间放满小食的店铺，在热气腾腾之中，原来有多达数十
种美食，其中最普遍及受欢迎的，要数咖喱鱼旦(鱼丸)。咖喱鱼旦是每一间小食店必有的
小食，简直可谓每个人从小吃到大的小食。一串真正美味的鱼旦，最重要的是鱼旦的肉质
“ ”及口感弹牙，继而是烹调咖喱鱼旦的 咖喱胆 要够惹味，这样烹制出来的鱼旦才滋味。咖
喱鱼旦都有分辣与不辣，辣味鱼旦颜色较深，非常易辨。想吃咖喱鱼旦吃得更滋味?不妨
加一点甜酱一起进食，又甜又辣更加美味。
煎酿三宝超香口
除了鱼旦、烧卖外，几乎所有小食店都有煎酿三宝，它是不少朋友匆匆忙忙时填饱肚
子的选择。其实，炸物的选择又岂止三宝那么简单。最经典的选择就有鱼肉酿茄子、酿青
椒、酿豆腐、炸鱼旦、炸甜番薯等等，这些小食都会加上甜豉油及甜酱进食，更加惹味。
鸡蛋仔外皮脆美
如果要数最受小朋友欢迎的街头小食，相信大家都会赞成是鸡蛋仔。鸡蛋仔是由鸡蛋
及面粉浆混合做成的，小贩会把蛋浆注入形状特别的烧模中，烧约 5分钟，便做出一份份
热乎乎的鸡蛋仔来。一份美味的鸡蛋仔应该是外皮脆口，但内里充满熟透、软化的面粉
团，尝到真正外脆内软的口感，且有香喷喷的鸡蛋味。
虾烧卖明星喜爱
说起烧卖，大家会联想到茶楼喝茶时吃到的蟹籽虾肉烧卖，但在香港街头小食店吃到
的，却是用料普通、外表平平无奇的鱼肉烧卖，但加上甜豉油及辣油后，便立即成为众人
的心水小食。大家都知道，著名香港女歌手陈慧琳也非常喜爱这款小食。一串串黄色烧卖
经过简单的蒸制后，主要的味道便来自豉油、辣油等调味品。
石本仔糕可爱小吃
偶尔在街头小档，会有一些仿佛消失得无影无踪的传统小食石本仔糕。一种简单的甜
点，曾经是多少孩子们喜爱的小食。石本仔糕的口感有点像新年吃的年糕，表面放满红
豆，由于石本仔糕是放在一个小碗内制成的，看似一个石本的形状，所以被称为石本仔
糕。石本仔糕有红、白两色，其实两者味道十分相近，只是分别用上黄糖或白糖制造吧，
这种便宜的小甜品，是很多人喜欢的。
炸鱿鱼臭豆腐醇香
喜欢吃炸物的朋友，除了吃煎酿三宝外，还要试试十分香口的炸鱿鱼及臭豆腐。一条
条鱿鱼须经过炸浆烤炸后，便形成一层薄薄而脆口的外皮，加上椒盐进食是最正宗的食
法。至于臭豆腐，就不是每个人都接受得了，称得上臭豆腐，当然有一阵阵不好嗅的味
道，原来这种味道是来自一块块经过发酵的豆腐，豆腐经过烹炸后加上甜酱便可吃，但经
发酵的豆腐对人体无益，所以不宜多吃。
香港美食 游 篇导 词 2
这次来香港，我不仅品尝到了香港的美食，也感受到了香港美食的文化。
那天，我和爸爸妈妈座小火车去香港太平山山顶。到了山顶，我的肚子开始叫
“了：还没吃早饭呢!饿死啦!” “ ”于是，我和爸爸妈妈来到了香港久负盛名的萃华餐厅 。
我毕竟不是第一次来到香港了，我一入座就点了这里的招牌点心：猪油包和煎蛋;妈妈点
了一碗鱼旦面;爸爸点了猪油包和奶茶。不一会儿，我们的点心全来了。我的猪油包金黄
金黄的，香气扑鼻。咬上一口，外面脆脆的，里面软软的，上面的猪油甜甜的，特别好
吃。煎蛋咸咸的，里面的蛋黄很滑，还 qq 的。妈妈的鱼旦面上面有许多鱼丸、虾丸。妈
妈让我也尝尝，我尝了一个鱼丸，那鱼丸一咬，汤汁全从丸子里面流了出来，鲜鲜的，面
条很滑，一不小心就从你的筷子中间溜走，放入口中，面很有嚼劲。爸爸的奶茶虽然有些
苦，不过放入糖以后，有一丝丝甜味，苦中带甜，很好喝!
“ ”游览了香港太平山上的美景，下午我又来到了 海港城，那里人流如织，在人群中有
“ ”一家不起眼的店铺，但围满了人，这就是大名鼎鼎的许留山 。许留山是香港著名的甜品
“ ” “店，其中最著名的莫过 多芒小丸子 。我们全家一人点了一碗，一共三碗。我还点了 糖
” “ ”不甩 和 烤鸡翅 。那多芒小丸子有许多糯米小丸子和鲜芒果、芒果味的冰激凌混合起
来。小丸子小小的，咬起来软软的，芒果吃上去很甜，冰激凌配上芒果汁真是绝妙的搭
配!糖不甩很有弹性，芝麻甜甜的，很好吃。许留山的店铺在香港有很多家，是香港港式
“ ”甜品的代名词 ，店铺虽小，但客流却多到经常等位子。许多外地人都是冲着这招牌慕名
前来品尝的。
这就是香港最具代表性的小吃和甜品，它们各式各样，不仅份量足，还质量好，让人
流连忘返。
香港美食 游 篇导 词 3
成都-----四川省的省会，成都历史悠久，有天府之国\、蜀中江南\、蜀中苏杭\的美
称。据史书记载，大约在公元前5世纪中叶的古蜀国开明王朝九世时将都城从广都樊乡迁
往成都，构筑城池。关于成都一名的来历，据《太平环宇记》记载，是借用西周建都的历
史经过，取周王迁岐一年而所居成聚，二年成邑，三年成都\因此得名成都。五代十国
时，后蜀皇帝孟昶偏爱芙蓉花，命百姓在城墙上种植芙蓉树，花开时节，成都四十里为锦
绣\，故成都又被称为芙蓉城，简称蓉城\。成都是中国城址未变、延续至今最古老的城市
之一,。20xx 年出土的金沙遗址，已经将成都建城历史从公元前311 年提前到了公元前
611 年，超过了苏州，成为中国未变遗址最长久的城市。
这些名小吃，多半是早年由小商小贩肩挑手提，沿街摆摊设铺经营起家的。成都小吃
往往由小商贩的姓氏和设店开业的街道为名，招牌丰富多彩，且扣着行业特点和店址风
光，如总府街的赖汤元，荔枝巷的钟水饺，长顺街治德号的小笼蒸牛肉，耗子洞张鸭子，
洞子口张老五凉粉，铜井巷素面等等，今天，有的名小吃已迁新址，但依然沿用旧
名。
小吃中的面食有担担面、藤椒抄手、枕头嫂面、钟水饺、龙抄手。担担面用红油、花
椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等作调米，加上碎肉，十分可口，常常是吃一碗担
担面，引出许多孩时的梦。宋嫂面是一种鲜美鱼羹面，以鱼肉、芽菜、香菌制成鱼羹，以
其入面，鲜美无比，因是[南宋]东京人宋五嫂所发明，故有此温馨的名字。钟水饺皮薄馅
嫩，红油水饺以甜红酱油作佐料，突出甜咸鲜味和红油蒜泥香味;清汤水饺清鲜味美，细
嫩化渣。成都的著名小吃餐厅当属龙抄手\。以抄手为龙头，聚成都所有名小吃于一店。
龙抄手制作精美，皮薄馅嫩，滋润化渣，汤味浑香，名不虚传。如果再来一份白蜂糕、叶
儿粑、玻璃烧麦、蛋烘糕、牛肉焦饼、川北凉粉、珍珠元子，会感到很惬意。不过请您记
住，它可不是龙姓开设。创办人是浓花茶社\的几个伙计，取其谐音及龙凤成祥之意。成
都的汤元远近闻名。赖汤元有近百年的历史，皮薄心香，有三不沾的特点：不沾碗，不沾
筷子，不沾牙齿。黑芝麻鸡油酥洗沙心子最为有名，吃时加上小碟白糖芝麻酱更是有滋有
味，好香甜哦!许多年青的朋友是否从中尝到了生活的甜蜜!郭汤圆的馅加进各种蜜饯，一
碗四个汤元，个个味道不同。嗯，还有香甜可口、油而不腻的古月胡\三合泥，肉馅饱
满、鲜香无比的韩包子，酥脆香甜的鲜花饼，色白晶莹的珍珠圆子，油茶、馓子、蒸蒸
糕、麻花，发糕、马蹄糕、糖油果子、三大炮\、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠
粉、小笼包子......还有成都的麻婆豆腐、怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条，夫妻肺片。
腌卤制品有成都的廖排骨、王胖鸭\、耗子洞的挂炉鸡......如今，成都的美食名扬国内
外，成都人爱吃，会吃，吃得精美，成都人与成都小吃一起，可谓誉满天下啦!
成都的小吃比较集中的是文殊坊和武侯祠旁的锦里。
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香港美食导游词（精选3篇）香港美食游篇导词1 到香港吃小吃，是了解香港的另一种方式。香港小吃琳琅满目，有叮叮糖、糖葱薄饼、炒栗子、龙须糖，还有鱼蛋粉、炸大肠、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等，真是多不胜 数。最常见的街头小食大多在旺角的花园街、女人街、及油麻地的庙街。到香港除了可以四处游览及大 到香港吃小吃，是了解香港的另一种方式。香港小吃琳琅满目，有叮叮糖、糖葱薄饼、炒栗子、龙须糖，还有鱼蛋粉、炸大肠、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等，真是多不胜数。最常见的街头小食大多在旺角的花园街、女人街、及油麻地的庙街。 到香港除了可以四处游览及大肆购物外，尝尝街头五花八门的地道小食，绝对是体验香港饮食文化的最好...
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作者：littere...
分类：实用范文
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时间：2024-08-18
