顾客对重庆精品民宿的体验感知研究——基于网络评价

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摘 要

随着休闲旅游时代的来临，非标准住宿业的民宿，不仅越来越受到新生代消费者的青睐，

也得到了国家的重视与关注。在我国江浙地区，民宿的规模化集聚现象较为明显；重庆地

区的民宿起步较晚。但重庆民宿的发展也引起了市政府的重视，并得到各政府部门的积极

支持。

民宿是通过将闲置的民居资源分享给顾客，并为其提供多元有趣的生活方式，其非标准化

的特征在一定程度上满足了顾客追求高品质及个性化的体验需求，所以顾客对民宿的体验

感知显得尤为重要。顾客作为民宿体验最直接的感知主体，研究其体验感知及其影响因

素，能够深入了解顾客民宿体验需求及满意程度，对于合理开发民宿旅游资源、促进民宿

业健康持续发展具有重要的现实指导价值。本文也正是基于此，研究顾客对重庆民宿的体

验感知，通过对重庆民宿评价的质性分析研究，总结顾客对重庆民宿体验感知的关键因

素。

关键词：重庆 精品民宿 顾客 体验感知

Ⅰ

ABSTRACT

With the advent of leisure tourism era, non-standard accommodation industry,

not only more and more favored by the new generation of consumers, but also

get the national attention. In Jiangsu and Zhejiang areas, the phenomenon of

large-scale residential agglomeration is more obvious; Chongqing started late.

However, the development of Chongqing home stay has also attracted the

attention of the municipal government, and has been actively supported by

various departments of government.

Homestay is to share the idle residential resources to tourists, and provide

them with a variety of interesting lifestyle. Its non-standard features to a

certain extent meet the tourists' pursuit of high quality and personalized

experience needs, so tourists' experience perception of homestay is

particularly important. As the most direct perception subject of homestay

experience, studying the experience perception and its influencing factors can

deeply understand the experience demand and satisfaction degree of tourists,

which has important practical guidance value for reasonably developing the

tourism resources of homestay and promoting the healthy and sustainable

development of the industry. Based on this, this paper studies tourists'

experience perception of Chongqing homestay, and summarizes the key factors of

tourists' experience perception of Chongqing homestay through the qualitative

analysis of Chongqing homestay evaluation.

Keywords：Chongqing；boutique homestay；customer；experience perception

Ⅱ

…………………………………………………………………………………………摘要 I

ABSTRACT……………………………………………………………………………………II

一 精品民宿的概述 6

(一)精品民宿的含义6

(二)重庆精品民宿的发展现状 6

二 研究设计与整理 8

(一)研究设计 8

(二)数据分析 9

(三)关连线的设定 10

（四）结果分析 10

1.顾客体验感知的高频特征词分析 10

2.顾客体验感知的语义网络分析 11

三 顾客体验感知因素分析 12

(一)体验感知的概念 12

(二)顾客积极感知的因素分析 12

1.民宿主人热情好客、个性化服务 12

2.房间干净、安全、温馨、有设计感 13

3.设施完备 13

4.位置便利、周边环境好 14

(三)旅游消极感知的因素分析 14

四 重庆精品民宿体验感知提升建议 16

(一)建立完善信用评价体系 16

(二)加强对房屋的审核认证 16

(三)加强房东培训，提高服务质量 17

(四)建设特色民宿，提升品牌管理 17

1.规划发展方向 17

2.政府资金的支持 18

3.讲好民宿故事 18

4.发展特色民宿 18

五 结语 19

参考文献 20

致谢 21

一 精品民宿的概述

(一)精品民宿的含义

“” “民宿这一词语本身属于舶来词，一般被称之为B&B” “或hostel，family hotel,

home- stay, guesthouse” “。民宿是利用自由住宅空间，通过结合当地独特人文、自然

景观、生态、环境等相关特殊资源开展各种活动，以家庭副业方式开展运营，提供给顾客

”生活住宿的场所。但随着目前民宿数量的大幅度提升,人们所开展的民宿经营也愈加多样

化，这时顾客内心就会对各种民宿有比较，并开始对设施精简富有现代化，定位高端价格

适中的民宿房间有了更高的追求，这时精品民宿也就应运而生。[1]

“有学者认为，精品民宿是指以家庭自主经营为主，强调家庭氛围、服务品质、设计装修

”及地域特点，为中高端旅客提供高品位住宿及附加服务的旅馆。据研究可知，特色精品

民宿是经济文化发展到一定阶段，城市人才和资金自觉向乡村流动，利用民居资源、农事

资源、景观资源创办个性化的经营项目，形成一个以特色旅馆业为基础，衍生酒吧、茶

吧、作坊、民艺、展示等休闲业态的高端农家乐集群。此外，精品民宿是为顾客提供当地

特色文化、风土人情，质朴而又不失设计感，是具有高质量的设施和绿色休闲的服务。即

便如此，其定义在中国却还是还未形成统一的标准，并且对于这一定义的研究也非常的匮

乏。

本文认为，在 Airbnb 、榛果（美团）等出色平台中，Airbnb 将精心设计的房源、出色的

房东、房源品质经过验证的民宿定义为 plus 房源，即精品民宿；榛果则将房源品质有保

障，房东服务佳的房源定义为精品民宿。以此为基础，本研究将有着高品质的房源、并且

还有优质房东的房源暂时定义为精品民宿。

(二)重庆精品民宿的发展现状

在我国的江苏、浙江等发达省份，民宿的发展非常迅速，并且出现了比较明显的规模化集

聚现象。重庆地区的民宿虽然起步相对较晚、但是发展速度很快，所以在这一过程中出现

了一定的矛盾和问题。

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摘要随着休闲旅游时代的来临，非标准住宿业的民宿，不仅越来越受到新生代消费者的青睐，也得到了国家的重视与关注。在我国江浙地区，民宿的规模化集聚现象较为明显；重庆地区的民宿起步较晚。但重庆民宿的发展也引起了市政府的重视，并得到各政府部门的积极支持。民宿是通过将闲置的民居资源分享给顾客，并为其提供多元有趣的生活方式，其非标准化的特征在一定程度上满足了顾客追求高品质及个性化的体验需求，所以顾客对民宿的体验感知显得尤为重要。顾客作为民宿体验最直接的感知主体，研究其体验感知及其影响因素，能够深入了解顾客民宿体验需求及满意程度，对于合理开发民宿旅游资源、促进民宿业健康持续发展具有重要的现实指导价值。本文也...

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