学校食品安全月工作总结多篇

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【第 1篇】学校食品安全月活动总结

20xx 学校食品安全月活动总结范文

根据《三门峡市教育局转发教育部关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》和陕县教

体局《关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》文件精神，我校及时召开了学校食品

卫生工作会议，对学校食品卫生工作作出了专门部署，以多种形式广泛宣传常见食物中毒

及其预防知识，以学校食品卫生安全工作责任重于泰山，保证每位学生能够健康成长为工

作重心，加强了广大师生的食品卫生的安全意识，营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛

围。现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下：

一、加强组织领导，重视食品安全。

1、成立以刘校长为首的食品安全工作领导小组，以强烈的政治责任感，狠抓学校食品卫

生安全工作，实行一把手亲自抓，分管领导具体抓。一级抓一级，一级对一级负责，层层

落实食品卫生安全责任制。严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管

理规定》的要求，提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、责

任意识，从严要求，严防死守，杜绝食物中毒的事故发生。

2、加强宣传，学校利用校园广播在全校师生中宣传食品安全知识，并认真组织广大师生

和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神，从而增强了从业人员对食品

安全的忧患意识，认真履行工作职责，强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。并对照

相关文件精神，议一议我们应该做什么，应该怎么做，哪些方面我们做到了，哪些方面还

有欠缺，哪些方面必须进一步落实责任，明确目标。用严格要求、严格管理、严格监督来

约束从业人员的行为，保证广大师生的身心健康。

二、落实通知精神，全面检查食品卫生安全工作

1、一开学，学校组织所有从业人员到医院进行了一次全面健康检查，并办理了健康证，

所有从业人员均持证上岗。

2“ ”、领导小组成员接到通知后，对我校食堂和商店进行认真排查。严禁三无产品进校

园，对照《食品卫生法》的要求，对学校食堂、小卖部的食品卫生严把进货关、洗拣关、

烹饪关。严格按照功能功的操作流程，在规定的区域内操作，打饭打菜时必须戴口罩，手

套和帽子避免用手直接接触餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中，未发现有过

期，变质，变霉食品。

3、检查后及时召开有关人员会议，对检查中发现的卫生较差和从员人员服装不规范的问

题下发了整改通知书。并要求在第二天完成整改。会后重新建章立制，学校重新制订了食

品采购卫生制度、食品库储卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制

度，重申卫生责任追究制，严防食物中毒事故的发生。重新修订了食物中毒的应急预案。

4、强化对食品卫生的监督。分管的学校领导坚持天天深入现场，检查食品卫生，了解工

作人员的健康状况，发现问题及时处理，不留隐患，并继续实行 24 小时留样制。

三、存在问题及时整改。

在检查中发现的卫生不整洁、从业人员服装不规范和制度不健全问题，及时下发了整改通

知书并在第二天全部整改完成。

学校的食品卫生工作是常规工作。虽然我们做了大量的防控工作，取得了一定的实效，但

还必须警钟长鸣，紧紧绷住食品安全工作这根弦。扎实工作，为构建和谐平安校园而不懈

努力!

以上自查报告如有不妥请予斧正。

20xx 学校食品安全月活动总结范文

为在全校中小学生中普及食品安全知识，增强自我保护的意识和能力;进一步加强学校食

品安全管理，保障中小学生的健康和安全，根据《浚县教体局 20xx 年食品安全宣传周活

动的通知》和《浚县教体局 20xx “年食品安全宣传周活动方案》，围绕尚德守法，提升食

”品安全治理能力的活动主题，我校于 6月10 日至 22 日，在全校范内开展了食品安全宣围

传周活动。

一、建立组织，制定方案。

我校专门成立了食品安全宣传周活动领导小组，明确了具体实施人员，负责组织指导宣传

活动。食品安全宣传周活动领导小组由下列人员组成：组长：任修功(校长);副组长：马

金山(主抓后勤副校长)、朱汛岭(主抓安全副校长) 、张新爱 (主抓教学副校长);成员：李

文祥(办公室主任)、张俊峰(教务处副主任、校团委书记)、蒋红标(安保处副主任)、郑建

忠(后勤处副主任)、焦海涛(食堂负责人)、周晓格(学生会主席)及各班班主任。并及时制

定了《浚县隆远实验学校 20xx 年食品安全宣传周活动实施方案》，为开展好此次宣传周

活动做好了充分的准备。

二、深入发动，广泛宣传。

按照结合学校实际、贴近师生生活的要求，我校充分利用各种宣传手段，通过多种形式，

进行全方位、多角度的宣传，以吸引广大师生的关注，着力营造人人关心、层层重视食品

安全的氛围。

1、层层召开会议，传达学习文件。为了使全体学生和教职员工，了解活动的时间安排、

活动主题、活动内容、重要意义和活动要求，学校分别召开了领导班子扩大会、全体教师

会、后勤工作人员会和全体师生会，认真传达学习《浚县教体局 20xx 年食品安全宣传周

活动的通知》、《浚县教体局 20xx 年食品安全宣传周活动方案》和《浚县隆远实验学校

20xx 年食品安全宣传周活动实施方案》。

2、通过多种形式，丰富活动内容。一是印发了文件和资料，供各部门、各班级组织学习;

二是利用学校广播向全校师生宣传食品安全法律法规;三是通过制作标语、版面、游走字

幕、办好校园、班级黑板报，广泛深入的宣传食品安全科普知识;四是利用班会课时间，

“ ”召开以食品安全为主题的班队会，加强学生对食品安全、特别是夏季饮食卫生知识教

育，提高学生们对食品安全的意识。并让学生现身说法、表态发言，启发学生远离不洁食

品;五是加强对学校食堂的巡查力度，并对食堂工作人员广泛宣传食品卫生知识，规范食

堂工作人员操作规程，讲究个人卫生，完善食品采购、贮存、制售和餐具用具洗消制度，

重点从源头食品污染、加工过程、食品贮存等主要环节，切实把好食品安全关。

三、全员参与，效果明显。

由于组织得力，发动广泛，全校 1100 多名学生和教职员工参加了这次活动。通过学习文

件，参与宣传，开展讨论等系列活动，进一步普及了食品安全科普知识，增强了全校师生

的自我保护意识，逐步形成了全校上下重视和关注食品安全的良好氛围，活动取得了明显

效果。一是进一步完善了各项食品卫生管理制度;二是中小学生开始有意识地自觉抵制垃

圾食品;三是学校食堂从购、存、制、售各个环节做到了规范管理，形成了长效机制。

20xx 学校食品安全月活动总结范文

为切实履行校园食品安全监管职能，维护广大师生食品安全权益，依据《食品安全法》的

规定，结合《20xx 年春季校园食品安全专项检查工作方案》的有关要求，街道食安办、公

卫办、工商所、联校于 20xx 年3月3日到 4日全街道区内中小学、幼儿园和培学校对辖训

食堂和食品商店、超市进行了一次为期两天的食品安全专项检查和状况调查。现将检查情

况总结如下：

一、检查工作的实施情况。

根据工作要求我街道办事处结合年初工作计划和区工作部署，我街道办事处于3月3日到

4日相关工作人开展区内中小学、幼儿园和培学校食堂和食品商店、超市食品组织员辖训

“ ”安全专项检查，本次检查按着全面覆盖、突出重点的原则，对辖区内中小学、幼儿园和

培训学校食堂和食品商店、超市进行了全面检查，检查重点突出、不留死角，检查共出动

检查车7台，专项检查人员 17 人，共检查 2天。

二、检查工作的具体情况及结果

本次检查学校食堂 9家，其中持有效许可证的食堂 8家，共抽查食堂从业人员 23 名，持有

效健康证 14 名，落从人晨制度的有实业员检 9家，有消毒设施且正常运转的共9家，建立

了消毒记录的共9家;三防设施齐全的有 9家，建立台账的食堂 7家，索证齐全的食堂 6

家，索票齐全的食堂 9家，量化分级评定为 b级的 6家，评定为 c级的 3家，有留样专用

冰箱的 9家，留样规范的 8家。检查学校食品商店、超市2家，共抽查学校食品商店、超

市从业人员 3名，持有效健康证3名，建立台的账2家。

三、检查发现的主要问题。

1、部分学校食堂设施、设备不健全，不能满足加工操作要求，存在食品安全隐患。

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