食品安全的演讲稿小学生
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食品安全问题是一个世界性的话题。因食品安全问题引发的全球性食品恶性事件频发,食
品生产负责人必须签订好食品安全责任书,来保证不会危害到百姓。下面由小编来给大家
分享食品安全的演讲稿小学生,欢迎大家参阅。
食品安全的演 稿小学生讲1
根据《中华人民共和国食品卫生法》和政府、有关部门关于食品卫生监督、管理的文件精
神,同时为保障各项法律法规和规章制度的落实,做到责任到人,防患于未然。结合我公
司实际,特制定本责任书。
各部门经理为本部门食品卫生的第一责任人。对所管辖区域的环境卫生、食品卫生负有直
接的责任,并有责任、有义务组织全体职工认真学习并执行本责任书所列条款。
一、保障食品质量安全
1、严格遵守国家《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工企业质量安全监督
管理办法》等相关法律、法规的规定,保证食品质量安全符合国家有关产品标准。
2、保证食品必须经检验合格后出售,未经检验及检验不合格的产品决不出售。
3、保证食品加工工艺流程科学、合理,生产加工过程严格、规范,对生产关键工序进行
严格控制。
4、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全,保持
清洁,对食品无污染。
5、、积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。
二、加强环境卫生管理,营造整洁、大方的就餐服务环境
按照《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定,认真做好餐厅(食堂)的环境卫生工作,
保持餐厅(食堂)地面、餐桌椅、灶台、服务台、收费机卫生。消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其
它有害昆虫及其孳生条件。充分利用餐厅(食堂)现有设施设备,保持餐饮用具洁净、消
毒,符合国家有关卫生标准。
三、加强食品生产经营人员健康监督和卫生知识培训
餐厅(食堂)所有工作人员必须具有健康检查、卫生知识培训合格证,对新进人员,必须先
办证后上岗;管理人员有责任对餐厅(食堂)工作人员进行健康监督,发现问题及时处理。
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》中关于食品加工人员
的卫生要求,对餐厅(食堂)职工进行严格监督、管理。对不符合要求的个人,立即责令其
整改,执意不改的或故意拖延时间的,可勒令其停止生产经营活动。
四、严格食品原材料、调料和食品添加剂的管理,防止食物中毒
严格验收、保管货品原材料,保证食品原料新鲜、无腐烂、无虫害、无变质现象;对味
精、食盐、酱油、醋等调味品和食品添加剂,凡过期、变质、标识不清或感官性状异常
的,一律不得使用。
五、严格环境、食品卫生管理,做到制度化、责任化
对各餐厅(食堂)各岗位工作人员进行严格要求,培养其卫生习惯和卫生意识,真正做到各
履其职,各负其责。
六、责任追究
本责任书以《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》为执行细则,
对违反其中任何条款所造成的事故或责任,将追究本部门责任人和岗位负责人责任。
七、奖惩
对认真履行本责任书条款,确保全年无食品卫生安全事故和重大隐患的责任人,公司将给
予适当的奖励。(以上内容将纳入年终考核评审)
八、本责任书一式二份,公司留存一份,各部门留存一份,自双方签字之日起生效。
公司(签字盖章):
部门:
年月日
(签字盖章):
年月日
食品安全的演 稿小学生讲2
根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全实施条例》等法律法规的规定,落实此
次大赛食品责任,确保整个大赛的食品安全,特制定 20_年度江苏雪冠集团与扬州大学就
业创业协会的食品安全责任书。
甲方:扬州大学大学生就业创业协会
乙方:江苏雪冠集团
乙方作为本次大赛食品安全的第一责任人,对此次大赛的食品卫生、安全负有直接责任,
并有责任、有义务组织参与此次大赛的乙方全体工作人员认真学习、执行本责任书所列条
款。
一.保障食品质量安全
1.严格遵守国家《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工法》、《食品质量安
全监督管理办法》等相关法律法规的规定,保证食品质量安全符合国家有关产品的标准;
2.保证食品必须经检验合格后出售,未经检验及检验不合格的产品绝不出售;
3.保证食品加工工艺流程科学、合理,生产加工过程严格、规范,对生产关键工序进行严
格控制,保证生产食品所用的原料、添加剂等符合国家相关规定,不使用非食用性原辅材
料加工食品;
4.保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器,包装工具、设备安全,保持清
洁,对食品无污染;
5.积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常管理。
二.加强食品生产经营人员健康监督和卫生知识培训
乙方对参与本次大赛的工作人员进行将抗监督,发现问题时及时处理。根据《中华人民共
和国食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》中关于食品加工人员的卫生要求,对参
与生产加工人员进行严格监督、管理,对于不符合要求的个人,立即责令其整改,执意不
改或者故意延迟时间的,可勒令其停止生产经营活动。
三.严格食品原材料、调料盒食品添加剂的管理,发放至食品中毒
严格验收、报关货品原材料,保证食品原料新鲜、无腐烂、无虫害、无变质现象;对味
精、食盐、酱油、醋等调味品和食品添加剂,凡过期、变质、标识不清或感官性状异常
的,一律不得使用。
四.严格食品卫生管理,做到制度化、责任化
对参与本次活动的各岗位的工作人员进行严格要求,培养其卫生习惯和卫生意识,真正做
到各履其职,各负其责。
五.责任追究
本责任书以《中华人民共和国食品卫生法》、《饮业食品卫生管理办法》为执行细则,对
违反其中任何条款所造成的事故或责任,将追究第一责任人的全部责任。
摘要:
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作者:shokzz
分类:演讲稿
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时间:2024-08-17