营养科个人工作总结多篇

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助。

【第 1篇】养科士个人年工作范文营护终总结 300 字

在临床营养科的这段日子里，我学到了很多东西，现将工作总结分享给大家，在医院领导

各科室的帮助下，临床营养科全体工作人员团结协作，较好的完成了各项工作指标。现整

理xx 年营养科工作总结的资料医学教`育网搜集整理。

在营养科的这段日子，医疗工作稳步推进，业务量逐月扩大，在医护人员和患者当中逐渐

形成影响，取得了经济效益和社会效益的双丰收，被评为卫生部临床营养科试点单位。院

内组织的疑难病例讨论和大会诊常规通知临床营养科参加，我科的业务水平得到了认可。

在做好已有的工作基础上，不断开展新技术、新业务，赢得了领导的认可。

在教学工作方面，严谨认真，坚持不懈，努力提高教学水平，赢得好评和认可。在科研方

面本着科研强科的理念，常抓不懈，努力拼搏。

以上是营养科在 xx 年的工作总结，未来我们仍然紧紧围绕医疗工作，进一步扩大各项业

务，在搞好医疗工作的同时，积极完成好教学和科研工作，让自己的事业更上一层楼。

【第 2篇】养科士个人年度工作范文营护总结 300 字

在临床营养科的这段日子里，我学到了很多东西，现将工作总结分享给大家，在医院领导

各科室的帮助下，临床营养科全体工作人员团结协作，较好的完成了各项工作指标。现整

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在营养科的这段日子，医疗工作稳步推进，业务量逐月扩大，在医护人员和患者当中逐渐

形成影响，取得了经济效益和社会效益的双丰收，被评为卫生部临床营养科试点单位。院

内组织的疑难病例讨论和大会诊常规通知临床营养科参加，我科的业务水平得到了认可。

在做好已有的工作基础上，不断开展新技术、新业务，赢得了领导的认可。

在教学工作方面，严谨认真，坚持不懈，努力提高教学水平，赢得好评和认可。在科研方

面本着科研强科的理念，常抓不懈，努力拼搏。

以上是营养科在 xx 年的工作总结，未来我们仍然紧紧围绕医疗工作，进一步扩大各项业

务，在搞好医疗工作的同时，积极完成好教学和科研工作，让自己的事业更上一层楼。

【第 3篇】养科士个人年度工作营护总结 300 字

在临床营养科的这段日子里，我学到了很多东西，现将工作总结分享给大家，在医院领导

各科室的帮助下，临床营养科全体工作人员团结协作，较好的完成了各项工作指标。现整

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在营养科的这段日子，医疗工作稳步推进，业务量逐月扩大，在医护人员和患者当中逐渐

形成影响，取得了经济效益和社会效益的双丰收，被评为卫生部临床营养科试点单位。院

内组织的疑难病例讨论和大会诊常规通知临床营养科参加，我科的业务水平得到了认可。

在做好已有的工作基础上，不断开展新技术、新业务，赢得了领导的认可。

在教学工作方面，严谨认真，坚持不懈，努力提高教学水平，赢得好评和认可。在科研方

面本着科研强科的理念，常抓不懈，努力拼搏。

以上是营养科在 xx 年的工作总结，未来我们仍然紧紧围绕医疗工作，进一步扩大各项业

务，在搞好医疗工作的同时，积极完成好教学和科研工作，让自己的事业更上一层楼。

【第 4篇】养科士个人工作营护总结

营养科承担全院饮食治疗、营养支持和膳食服务工作，是全院医疗、护理工作不可分割的

一部分。但一直以来，各大医院营养科的医疗护理工作十分薄弱，我院自 20xx 年起，不

断充实营养科的医疗护理队伍，收到了良好的效果。在实际工作中我们体会到，要做好营

养科护理工作，必须着重抓好以下几方面。

一、管理方面

1、业务、人员管理

营养科的工作人员除了医生、护士外，还有厨师和配餐员。在饮食制作过程中，护理人员

必须依照各种疾病的不同阶段对饮食的不同要求，对厨师的工作给予具体指导，实行有效

的管理监督。配餐员主要承担患者的饮食征订和分送任务，工作繁杂分散，营养护士应具

备一定的组织管理能力，对配餐员进行常规化管理，制定岗位职责、考核条例，规范工作

程序，组织学习各项规章制度与业务知识，定期召开会议，经常开展检查评比。

2、质量监督管理

护理人员应协助科主任做好质量管理工作，要参与食品的采购、验收，对不符合饮食安全

和卫生要求的食品坚决不予入库;检查饮食制作是否符合标准;开饭前坚持尝检制度和留样

登记制度，发现不合标准的食品及时通知厨师处理。

3、饮食安全管理

除加强食品的采购、保管管理外，另一重要方面是加强清洁卫生工作，在这方面护理人员

应该发挥应有的作用，从环境卫生、食品卫生、个人卫生三个方面着手，制定各种物品的

清洁、消毒规范，个人卫生要求等，定期进行检查评比。

二、联络沟通方面

1、营养科与病区之间的联络沟通

营养科的服务对象(住院患者)分布在全院各病区，要想及时得到病员的信息做好工作，必

须保持与病区的联系。配餐员大部分工作时间地点在各个病区，要切实抓好配餐员工作，

也应加强与病区联系并取得配合。因此，营养护士必须做好与病区的联络沟通工作。联络

沟通的方式可以采取：随时电话联系，定期到病区征求患者和护士长的意见建议，参加病

区工休会，采取问卷调查形式。

2、营养科内部的联络沟通

无论是新项目新技术的开展，还是对患者意见、建议的改进，营养护士都需要与厨师及相

关人员及时联络沟通，共同商讨完成。其次，营养科提供的食物采取提前一天征订后统计

分类加工，而临床情况是经常变化的，临时改变饮食种类、增减数量的情况很多，为协调

这一矛盾，需要营养护士做好上传下达和穿针引线的联络沟通工作。联络沟通的方式可以

“ ” “ ”采取口头与书面相结合的方式进行。

三、宣传教育方面

1、对患者的宣传教育

科学已经证明，许多慢性非传染性疾病的产生与不当的饮食有关，临床许多疾病的治疗也

需要饮食治疗的干预，而饮食治疗干预需要患者高度主动配合，长期坚持。营养护士应具

备良好的宣传教育能力，通过宣传教育，使患者认识到饮食在预防治疗疾病上的重要性，

自觉配合做好饮食治疗工作，并树立正确的饮食观念，远离不健康的生活方式。对患者饮

食宣教可采取进病区开展讲座和编写营养知识小报的形式进行。

2、对厨师和配餐员的宣传教育

随着中国经济的快速发展和人们生活水平的不断提高，临床营养学越来越受到人们的重

视。各种新技术新项目不断开展，如临床营养分析，肠外、肠内营养制剂的研发，糖尿病

“ ”饮食交换份概念的提出等，需要营养科工作人员不断学习，相互配合做好工作。对厨师

和配餐员饮食宣传教育可利用定期上课的形式，有计划地进行营养学相关知识的培训。

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