员工手册范本【通用多篇】

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公司工手册篇一员

一、严格遵守餐厅规章制度，严格遵守国家法律、法规；

二、严格遵守前厅部的规章制度：

1、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班，私自脱岗；

2、严格执行上级指令，有问题先服从后请求；

3、不准赌博，上班前，工作期间不许饮酒，工作期间不准抽烟、吃香口胶、吃零食；不

许谈论私人话题，不许在一起交头接耳目；

4、工作期间不许高声喧哗，做到说话轻、操作轻、走路轻；

5、上班前检查自己的仪容、仪表。工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。工作期

间要保持愉快的微笑和舒畅的心情；

6、面客不许抠鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打喷嚏要用手帕捂住；

7、不准带情绪看客人，不准用不愉快的口气和客人说话，不准和客人争吵；

8、工作期间不准偷工减料影响服务质量；严格执行前厅部制定的操作程序；

9、不准做有损害餐厅和客人利益的事情；

10、从客人手中接过任何物品要说谢谢，递给客人任何物品要双手递交。

11、客人投诉时，友好地接待客人，不要使客人有戒心；

12、认真听取投诉，了解事情的细节。认真听取客人讲话，中途不要打断客人，这样会使

客人更愤怒，让客人把话讲完，要看着客人的眼睛，不要东张西望，显得不在乎或漫不经

心的样子；

13、将客人所说的内容重复一遍，请客人确定意思是否正确，并在纸上做好记录，使客人

相信你很重视这件事；

14、对所发生的事情表示诚恳的道歉和关心，绝不允许和客人争吵，这样可能会使客人更

加生气，并对餐厅更加不满意，客人不一定总是正确的，但我们要让他感到自己是正确

的。不要总是为自己辩护或找借口，或总是用自己的观点去看待客人提出的问题，要把自

己置身于客人的处境，但是也要站在餐厅的立场上，保护餐厅的利益；

15、即使认为自己是正确的，也要向客人道歉；

16、向客人表示真挚的谢意，感谢他的投诉；

17、客人所有的投诉要记录在案，内容包括：

a、接到投诉的时间、日期；

b、客人姓名及公司名称和台号；

c、投诉的内容，事情发生的地点；

d、被投诉人的姓名；

e、采取的行动，问题的解决；

f、接受和处理投诉经过的经手人签名。

三、请假制度：

病假：

1、员工请病假须持有相关医院证明或指定医院的医生证明诊断书，并经餐厅有关部门同

意；病假一天以内由前厅部长批准后实行；病假一天以上三天以内，须经店长批准；三天

以上呈店长报总经理批准，急诊应在三天内补办手续。

2、病假两天以下者（两天）享受有薪假一天，病假两天以上者（不含两天）扣除本月全

勤及相应工资，病假全年累计 35 天，扣除年底奖金。

事假：

1、员工请事假两天以内者，由部长批准；两天以上者，报店长批准，

2、事假期间扣除相应工资，事假全年累计超过15 天者，扣除一个月的提成奖并影响年底

奖金的分配。

四、婚假、产假、丧假：

职工本人结婚或职工的直系亲属（父母、配偶和子女）死亡时，可以根据具体情况，由本

单位行政领导批准，酌情给予一至三天的婚丧假；职工结婚时双方不在一地工作的；职工

在外地的直系亲属死亡时需要职工本人去外地料理丧事的，都可以根据路程远近，另给予

路程假；婚丧假和路程假期间，职工的工资照发；双方晚婚的，婚假延长到15 日。女职

工均享有产假，假期为 90 天，其中产前休假 15 天。

难产的，增加产假 15 天。多胞胎生育的，每多生育一个婴儿，增加产假 15 天。女职工怀

孕流产的，所在单位应当根据医务部门的证明，给予一定时间的产假。女职工怀孕不满4

个月流产时，给予15 天至 30 天的产假；怀孕满 4个月以上流产者，给予42 天产假。

公司工手册篇二员

第一章总则

一、公司简历

__省__市__风味火锅餐饮文化有限公司成立____年，公司主要经营。餐饮。休闲。娱乐为

主，以泰国菜。海鲜。牛肉。环保营养健康美食。

二、解释与修改

1、本员工手册由公司负责解释。

2、公司有权对本员工手册进行修改和补充。

3、本员工手册印制成册，作为劳动合同的附件，并与劳动合同具有同等效力。

4、本员工手册适用于与公司建立劳动关系的所有员工。

第二章聘用

一、年满 18 周岁，身体健康，无不良行为或犯罪记录。

二、符合应聘职位要求。

三、个人资料的填写和变更。

四、员工入职体检合格的健康证。

五、新进员工试用期，试用期为 1周，如果在使用期间双方若有一方不能继续合作，其期

间工资不予发放。

第三章考核

一、考核类型

工作考核包括考勤与考绩。公司考核分为季度考核和年终考核。

二、考核目的

公司通过对员工工作表现、业务技能的考核，把握每一位员工的实际工作状况，为培训、

加薪、奖励、表彰等提供客观可靠的依据。

三、负责部门

由各部门直接负责人组织具体考核。

第四章薪酬

一、薪酬构成

员工的薪酬包括基本工资、资金、提成。

1、基本工资：按照员工的工作经验和岗位所负担的责任而定，根据员工当月出勤情况结

算。

2、奖金：根据对员工的考核结果进行发放。

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标签： #员工手册

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