防汛工作管理制度（精选3篇）

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防汛工作管理制度（精选 3篇）

防汛工作管理制度篇 1

　　为认真贯彻落实上级关于做好学校防汛工作的文件精神，确保学校防汛工作的每一个

环节岗位责任落到实处，特制定本制度。

　　 1、学校加强值班工作，遇到大风、大雨等恶劣天气领导要在岗;学校值班电话、值日

领导电话、校长电话必须保持 24 小时畅通。

　　 2、学校进行制度性的安全排查，侧重进行校舍、设施的安全状况和学生违纪行为的

排查，发现隐患及时解决。

　　 3、学校密切关注天气预报，遇到台风、大雨等直接影响学生上学的恶劣天气时，要

提前与教育局联系，经教育局同意，及时发出停课通知，学生在校时有大雨，学校要提前

与教育局取得联系，经同意可以提前放学;放学时遇到台风大雨，或通知家长接送，或将

学生暂时留校看护，严禁冒大风大雨放学。

　　 4、学校建立包括各种应急、上级各部门、学校教职工、学生家长以及与学校相关的

交通部门等组成的应急通讯网络

　　 5、强化班主任夏季和汛期安全工作的意识和责任。班主任严格落实相关工作：班主

任必须确切掌握每一个学生的家庭电话;调查和确切掌握每一个学生家庭周边的地势环境

状况与危险隐患，与家长沟通，对家长提醒到位;要对学生认真进行自护自救、联系、报

警等常识教育;班级要认真做好学生防台防汛应急组织落实工作，每一个学生必须在组织

中，杜绝失控，发生汛情时，一切行动听指挥。

　　 6、发生险情和意外时，人人必须一切行动听指挥，学校立即启动应急预案。

　　 7、责任追究。发生安全意外事故，学校将根据事故的事实以及相关责任人的履行安

全岗位工作职责的状况进行责任追究。

防汛工作管理制度篇 2

　　餐饮业卫生管理制度

　　一、餐厅卫生制度

　　①餐桌椅整洁，地面清洁，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手设施。

　　②要每一天清扫两次，每周大扫除一次，到达无蝇、无蜘蛛。

　　③不销售变质、生虫食品。

　　④小餐具用后洗净、消毒、保洁。

　　⑤服务小员穿戴清洁工作衣帽，工前、便后洗手消毒。

　　⑥点心、熟食务必在防尘防蝇玻璃柜内销售，坚持使用清洁的售货工具。

　　⑦服务人员工作时禁止戴戒指，手链，涂指甲。

　　二、凉菜间(冷荤间、熟食间)卫生制度

　　①做到专间、专人、专用工具、案板、容器、抹布、衡器。

　　②室内做到无蝇，并配有流水洗手、消毒、脚踏式污物容器、紫外线杀菌灯、冷藏等

设施。

　　③刀板、容器、衡器每次使用前进行清洁消毒，班前紫外线灯照射 30 分钟，进行空

气消毒。

　　④使用食品包装材料贴合卫生要求。

　　⑤工作人员穿戴整洁工作衣帽、口罩，持续个人卫生，操作前洗手消毒。

　　⑥熟食勤作、勤销，做到当天制作，当天销售，过隔食品回锅加热销售，不出售变质

食品。

　　⑦非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品，不得在凉菜(熟食)间存放。

　　二、初(粗)加工间卫生制度

　　①有专用加工场地和食品验收人员，腐败变质原料不加工使用。

　　②清洗池做到荤、素分开;上下水通畅，设有能盛装一个班产垃圾的密封容器。

　　③加工后食品原料要放入清洁容器内(肉禽、鱼类要用不透水容器)，不落地，有保

洁、保鲜设施。

　　④加工肉类、水产品、蔬菜的操作台要分开使用，并有明显标志。

　　⑤工作人员穿戴整洁的工作衣帽，持续个人卫生。

　　⑥防尘防蝇设施齐全，运转正常。

　　四、烹调加工卫生制度

　　①不选用、不切配、不烹调、不出售腐败、变质、有毒有害的食品;

　　②块状食品务必充分加热，烧熟煮透，防止外熟内生;

　　③隔、隔餐及外购熟食回锅彻底加热后供应;

　　④炒菜、烧煮食品勤翻动;

　　⑤刀、砧板、盆、抹布、盆用后清洗消毒;不用勺品味;食品容器不落地存放;

　　⑥制作点心用原料要以销定量，制作时使用色素、香精等食品添加剂，严格执行国家

《食品添加剂使用卫生标准》;

　　⑦工作结束后，调料加盖，做好工具、容器、灶上灶下、地面墙面的清洁卫生工作。

　　⑧操作人员应注意个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，不留长发指甲，不蓄长发和胡

须，不吸烟，不随地吐痰等;

　　⑨具备能盛放一个餐次的密闭垃圾容器，并做到班产班清。

　　五、食品粗加工卫生制度

　　①所有原辅料投产前务必经过检验，不合格的原辅料不得投入生产。

　　②择洗、切配、解冻、加工工艺流程务必合理，各工序务必严格按照操作规程和卫生

要求进行操作，确保食品不受污染。

　　③包装食品使用贴合卫生要求的包装材料，包装人员的手在包装前要清洗消毒。

　　④加工用工具、容器、设备务必经常清洗，持续清洁，直接接触食品的加工用具、容

器务必消毒。

　　⑤工作人员穿戴整洁工作衣帽，持续个人卫生。

　　⑥加工所防尘、防蝇设施齐全并正常使用。

　　六、食品仓库卫生管理制度

　　①食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，并运转正

常;

　　②食品应分类，分架，隔墙隔地存放，各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品

应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存;

　　③建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防

止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不贴合卫生要求的食品;

　　④食品成品、半成品及食品原料应分开存放，食品不得与药品、杂品等物品混放;

　　⑤食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，持续干燥和整洁;

　　⑥工作人员应穿戴整洁的工作衣帽，持续个人卫生。

　　七、食品销售卫生制度

　　①销售定型包装食品商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等资

料，进货时向供方索取食品卫生监督机构出具的检验报告单，严禁购销产品标志不全或现

售现贴商标的食品;

　　②销售食品务必无毒无害，禁止出售变质、生虫、掺假、掺杂、超过保存期和其他不

贴合食品卫生标准和规定的食品;

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防汛工作管理制度（精选3篇）防汛工作管理制度篇1　　为认真贯彻落实上级关于做好学校防汛工作的文件精神，确保学校防汛工作的每一个环节岗位责任落到实处，特制定本制度。　　1、学校加强值班工作，遇到大风、大雨等恶劣天气领导要在岗;学校值班电话、值日领导电话、校长电话必须保持24小时畅通。　　2、学校进行制度性的安全排查，侧重进行校舍、设施的安全状况和学生违纪行为的排查，发现隐患及时解决。　　3、学校密切关注天气预报，遇到台风、大雨等直接影响学生上学的恶劣天气时，要提前与教育局联系，经教育局同意，及时发出停课通知，学生在校时有大雨，学校要提前与教育局取得联系，经同意可以提前放学;放学时遇到台风大雨，或...

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