西式土豆浓汤的3种做法（精选3篇）
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西式土豆浓汤的 3种做法（精选 3篇）
西式土豆 的浓汤 3种做法 篇 1
土豆 1个、小蘑菇 5朵、蛤蜊肉 1/2 杯、面粉 3大匙、奶油 3大匙、 奶鲜1小盒、盐1
茶匙、胡椒粉少许。
土豆去皮，先煮熟或蒸熟后，放至稍凉再切丁;新鲜小蘑菇用盐水烫熟，再冲凉切
片。
用3大匙奶油加 1大匙色拉油炒面粉，待其微黄 加入 奶及时 鲜 4杯清水煮成 稠状浓 汤
汁。
土豆丁放入煮软，并加盐调味，小蘑菇片也同时放入同煮，见土豆微微溶化时，放入
蛤蜊肉再煮片刻，一开即关火，撒入胡椒粉盛出食用。
西式土豆 的浓汤 3种做法 篇 2
中型土豆 1个，培根一片，洋葱一小 ，牛奶或奶油适，黄油适量，法香少块 许(可不
放)，盐、黑胡椒各适量。土豆洗净，去皮，切成小块，随便切一下就行，反正后面也要
打成土豆泥;洋葱切丝，也是随便切切;培根切碎，切小块或是切丝都可以;再切点法香
碎。
锅内放入一小块黄油，这时要小火，你用平底锅，或是小汤锅都可以。黄油融化后，
放入洋葱 ，不停的翻炒，把洋葱炒 就行。然后放入土豆 ，再炒一会。丝 软 块
这时加入清水，水不用加太多，能基本没过土豆就行了，加水只是为了把土豆煮软煮
烂，煮土豆的汤汁可用可不用，所以水不必加的太多。
煮土豆的时候我们煎一下培根，不用放色拉油，它自己就会出很多的油，煎的时候要
用木 不停的翻炒，直到它的 色 深，肉 脆。煎的焦焦的，脆脆的，搭配 吃起铲 颜 变 质变 浓汤
来会非常的香。
看看旁边的土豆是不是已经煮的差不多了，把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里，
再加一点点剩下的汤汁，一起搅打成泥，如果你喜欢吃到一粒粒的土豆，就别打得太碎，
自己根据需要处理就行了。
把刚才打好的土豆泥汤再倒回到汤锅中(这时的汤锅最好是空的，不要还有刚才煮土
豆剩下的汤汁)，你会发现搅打过的土豆泥非常的粘稠，这时就加入牛奶吧，根据你自己
的需要，想汤稠点就放少点，想稀点就多放点，最好不要太稀，会影响它香浓的口感。
你也可以加入奶油，家庭做加牛奶很方便，价钱也非常的便宜。最后加入盐、黑胡椒
粉 味，一开 就算好了， 中 你最好不要 ，最好不停的 拌，以免它糊底。调调 锅 这 间 偷懒 搅
西式土豆 的浓汤 3种做法 篇 3
土豆、胡萝卜、芹菜、奶酪各适量。豆洗净，去皮，切成小丁，胡萝卜洗净起丁;芹
菜叶洗净，切碎备用;将土豆丁、胡萝卜丁放入锅中煮熟，用勺子压成泥;新鲜的奶酪(乳
状新鲜奶酪)放入土豆泥中 拌，洒上芹菜叶，加 ，上 蒸搅 盐 锅 5分钟即可。
土豆去皮的小窍门的做法把新土豆放在热水里浸泡一会儿，取出再放到冷水中，就很
容易去皮了。
提醒的做法土豆先煮熟再切丁比较好煮;生煮的话时间较长，而且一熟就糊，无法控
制颗粒的松软度。炒面糊时若全部用奶油很容易焦，加一点色拉油即可避免，也比较好
炒。
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西式土豆浓汤的3种做法（精选3篇）西式土豆的浓汤3种做法篇1 土豆1个、小蘑菇5朵、蛤蜊肉1/2杯、面粉3大匙、奶油3大匙、奶鲜1小盒、盐1茶匙、胡椒粉少许。 土豆去皮，先煮熟或蒸熟后，放至稍凉再切丁;新鲜小蘑菇用盐水烫熟，再冲凉切片。 用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉，待其微黄加入奶及时鲜4杯清水煮成稠状浓汤汁。 土豆丁放入煮软，并加盐调味，小蘑菇片也同时放入同煮，见土豆微微溶化时，放入蛤蜊肉再煮片刻，一开即关火，撒入胡椒粉盛出食用。西式土豆的浓汤3种做法篇2 中型土豆1个，培根一片，洋葱一小，牛奶或奶油适，黄油适量，法香少块许(可不放)，盐、黑胡椒各适量。土豆洗净，去皮，切成小块...
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作者：文海小编1
分类：演讲稿
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