西餐黑椒汁的做法（通用3篇）
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西餐黑椒汁的做法（通用 3篇）
西餐黑椒汁的做法 篇 1
材料
土豆泥、洋葱泥、番茄酱、老抽、糖少许、最不可少的黑椒颗粒(黑胡椒粉)。
做法
1、土豆切块，蒸饭的时候一起蒸熟了捣成泥备用;
2、锅中倒入少许橄榄油，放入洋葱泥翻炒至软塌，煸出香味;
3、锅中倒入适量清水，加入少许番茄酱、少量糖、少许的老抽提个色;
4、水开倒入土豆泥，用锅铲搅动，最后加入黑椒颗粒，一起熬制浓稠即可。
西餐黑椒汁的做法 2、安格期西冷配黑椒汁
材料
牛排 2片(1/2 斤)，调味料 A：黑胡椒酱 1又1/2 大匙，酱油 1/2 大匙，沙拉油 1/3
大，嫩粉少许，味料 B：糖 1小匙，牛肉汁保卫尔
做法
制作流程]
(1)将牛排洗净沥干备用。
(2)先将牛排加入调味料腌制 10 分钟。
(3)将烤肉架洗净后，放在碳火上，先刷上少许沙拉油，再放入牛排烤，烤至肉略成
褐色后，立即翻面，再烤至肉熟(可依自己口味，调整肉的熟度)，即可淋上黑椒汁酱，盛
起食用即可
西餐黑椒汁的做法 篇 2
材料
牛高汤250cc，奶油 2汤匙，梅林辣酱油 1汤匙，洋葱末 3汤匙，蒜头末 2汤匙，玉
米粉 1茶匙，糖 1茶匙，盐1茶匙，黑胡椒粗粉 1汤匙
做法
1、用少许奶油将洋葱末炒至熟软，加入黑胡椒粗粉炒香。
2、再加入其余材料煮滚即可。
西餐黑椒汁的做法 篇 3
点完餐后再打开
餐巾是 了在用餐 防止衣服弄 而准 的。大部分都没有折痕， 褶的餐巾适合放为 时 脏 备 皱
置在桌上。在餐厅，一开始就将餐巾打开是违反餐桌礼仪的`。通常是在点完料理后才将
餐巾打开。
餐巾 折后 放置于膝盖上对 应
将餐巾打开后对折，并将开口朝外置于膝上。对折的目的在于防止餐巾，而开口朝外
则是方便拿起擦嘴巴。但是对于经常会弄脏衣服前襟的人，也可以将一整条餐巾张开夹在
衣服上。要以不弄脏衣服为第一考虑因素。餐巾除了用来擦拭嘴巴、手、手指以外，也可
以在吐出鱼骨头或水果的种子时，拿来遮住嘴巴。另外，在饮用饮料之前也可利用餐巾擦
拭嘴唇。
擦拭嘴巴 ，先用餐巾的末端 着嘴唇 一下，弄 的部分往内 卷起。时 顺 轻轻 脏 侧
吐鱼骨头或水果的种子时，先用餐巾遮住嘴，然后用手指拿出来或吐在叉子上，最后
再放在餐盘上。也可以直接吐在餐巾内，再将餐巾向内折起。此时，服务生会注意并换上
一条新的餐巾。
如不想将餐巾弄脏，而取出自己的手帕或面纸使用，是违反用餐礼仪的。所以用餐时
切记餐巾是可以弄脏的。不过用来擦汗或是擦鼻涕，或是将口红整个印在餐巾上等都是不
对的。涂了口红的人应在用餐前以面纸轻轻抹去口红，决不能将口红印在餐巾上。
暂时要离开座位时，轻轻的将餐巾折好，很自然的放在餐桌上。千万不要把餐巾挂在
椅背上，或是揉成一团放在桌子上。吃完甜点后，就可以将餐巾拿掉了。
餐巾是用来擦拭嘴巴
餐巾当然是 了 防 味汁滴落，弄 衣物。但是，最主要的 是用来擦拭嘴巴。吃为预调 脏 还
了油腻的食物后满嘴油渍，若以这副尊容与人说话，委实不雅。况且喝酒时还会把油渍留
在玻璃杯上，更是难看。至于口红也是同样要用餐巾略擦一擦，避免唇印沾在酒杯上。
餐巾用 无 折叠整毕 须 齐
用餐完 要站起来，首先将腿上的餐巾拿起，随意叠好，再把餐巾放在餐桌的左 ，毕侧
然后起身离座。如果站起来后才甩动或折叠餐巾，就不合乎礼节了。餐巾用完后无须折叠
得太过整齐，但也不能随便搓成一团。如有主宾或长辈在座，一定要等他们拿起餐巾折叠
时才能跟着动作。
中途暂时离席时，须让餐巾从餐桌上垂下一角
宴席中最好避免中途离席。非暂时离席时，许多人会把餐巾叠好放在椅子上，这种处
理方式并没有错，因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席。其实，最理想的方式是用盘
子或刀子 住餐巾的一角， 它从桌沿垂下，当然 的那一面朝内 才雅 。压 让 脏 侧 观
哪些食物可以用手指取食
1……、生菜叶中包有食物者：如鸽松、虾松、越南春卷 等等。如果不用手指取食反
而更不方便，但需注意调味料以及沾酱等避免滴落桌上。
2、芦笋：可以手指轻巧拿住，再沾以沙拉或调味料直接送入口中，但是一次以一枝
芦笋为宜。
3、饼干：无论什么样的饼干，均可以大大方方的用手拿着吃，除非是你不小心把饼
干掉 了咖啡中，非得用 匙不可。进汤
4、煮玉米：面对眼前整枝玉米时不用犹豫，可以自然的用手拿起，或许先抹上一些
奶油，然后一排一排的将其食尽。
5、培根肉：这里指的是以油煎过，酥脆易碎者。若以刀叉取食将非常不方便，不但
一切就碎，叉子更无法发挥功能，因此擅用你的手指罢!
6、面包：面包一般都是用手撕着吃，一次最好别撕的太大，以一、两口能吃完者为
佳。国外鲜有人用刀叉切面包来吃，正如同国内没有人用筷子夹馒头吃是同样的道理。
7、炸鸡、薯条、洋芋片、汉堡等：大家都知道这些所谓的快餐类一定是用手抓着
吃，除非是 些食物上已 淋了太多的 味汁。这经 调
8、小肉卷、点心等：这类食物往往会在鸡尾酒会中出现，要知道主人一定早就想到
客人如果一手拿酒杯，剩下的另一之手能拿的下什幺样的食物。
9、三明治：没想到吧?三明治也是用手拿着吃，除非是三明治中间包了太多的内容，
或是内容汁液饱和，不断渗出来。
10、带柄之水果：如樱桃、葡萄、草莓等，可以用手指轻轻掐住叶柄，然后一口一
，吃的 雅自然。颗优
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西餐黑椒汁的做法（通用3篇）西餐黑椒汁的做法篇1 材料 土豆泥、洋葱泥、番茄酱、老抽、糖少许、最不可少的黑椒颗粒(黑胡椒粉)。 做法 1、土豆切块，蒸饭的时候一起蒸熟了捣成泥备用; 2、锅中倒入少许橄榄油，放入洋葱泥翻炒至软塌，煸出香味; 3、锅中倒入适量清水，加入少许番茄酱、少量糖、少许的老抽提个色; 4、水开倒入土豆泥，用锅铲搅动，最后加入黑椒颗粒，一起熬制浓稠即可。西餐黑椒汁的做法2、安格期西冷配黑椒汁 材料 牛排2片(1/2斤)，调味料A：黑胡椒酱1又1/2大匙，酱油1/2大匙，沙拉油1/3大，嫩粉少许，味料B：糖1小匙，牛肉汁保卫尔 做法 制作流程] (1)将...
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作者：文海小编1
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