大四毕业创业策划书范本（精选35篇）
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大四毕业创业策划书范本（精选 35 篇）
大四 策划 范本 篇毕业创业 书 1
甜品类休闲食品一向是女性朋友们的最爱，所以如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应
当是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自我的特色就必须会受到广大朋友们的
喜爱。
一、蛋糕店概况
1“ ”、本店发属于餐饮服务行业，名称为 午时茶 ，是个人独资企业。主要为人们供给
蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像
安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金 9.5 万元。
二、经营目标
1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，异常是本店刚开
业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围
以满足消费者的不一样需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则
是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有必须市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌
中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占 50%；四周学校
的学生、商店工作职员、小区居民，约占 50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很
多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。所以竞争是很大的。
四、经营计划
1“ ”、先是到四周几家蛋糕店 刺探情报 ，摸清不一样种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解
“ ”各类蛋糕店的经营理念以及经营的 小花招 。
2“ ” “ ”、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店 挖角 。不能 明目张胆 地挖，要趁店里人少
时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重
研究。
3“、据了解发现一套消费定率： 顾客永远没有最便宜的价钱。今日你能降低几元钱，
”明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。从中体会到产品市场必须的竞争
“策略：降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才
”能吸引顾客，将顾客留住 。
4、蛋糕店主要是面向大众，所以价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以到达广告宣传的效果
6、蛋糕店能够专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点
心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多
关联的休闲食品，藉以构成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新
的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁
类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如 9。5折。一
方面，这能够给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。异常是假
如消费者和别人在一齐，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受
尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志，资料是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面能够
提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感
觉。蛋糕店必须要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11 “ ”、食品行业有异常的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有健康证 。
五、财务估算
启动资产：大约需 9.5 万元
设备投资：1、房租 5000 元。2、门面装修约20xx 元（包括店面装修和灯箱）；3、
货架和卖台投进约 1500 元；4、员工（2名）同一服装需500 元5。机器设备最大的投资：
8万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期 款：面粉、奶油等原材料，进货约6000 元。
月销售额（均匀）：21000 元。占有关内行人士 估，如此一家小型蛋糕店的 在评经营
走上正轨以后，每月销售额可达 21000 元。
每月支出：14033 元。房租：最佳 址在居民 密集的小区、社区 易街、及靠近小选较贸
孩子的地段（如幼儿园或者游乐场四周），约 5000 元。
货品本钱：30%左右，约 5000 元。 工 ：职员 资 10 平方米的小店需要蛋糕师傅 1名，服
务员 1名，工资共计20xx 元。[由整理]
水电等杂费：700 元 折旧 ：按设备 费5年计算，每月 1333 元月利 ：润6967 元左右按此
估算，一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店， 客很 改 一 的口味，所以就得顾难变贯
“ ”花费更大的财力物力和 花招 来招揽顾客。
大四 策划 范本 篇毕业创业 书 2
一、餐厅基本情况介绍
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经
营面积约为 80 平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。学生
食堂的早餐一般只有包子、馒头、豆浆之类的，而且后门的各早餐店很少有供应面包、蛋
糕之类的早餐。因此本餐厅的早餐将以供应温热的鲜牛奶，现加工的各种口味的面包、蛋
糕，以及水煮蛋为主。主要特点为新鲜有营养，且一点也不油腻，充分符合女生的瘦身饮
食。而且对于女生来说，早晨醒来最好要喝一杯温热的蜂蜜水，这样既有益于皮肤，又有
益于顺肠排毒，以保持良好的身材。因此本餐厅每天早晨特免费为每一位来就餐的顾客提
供一杯温热的蜂蜜水。
而本餐厅的午餐和晚餐则以中餐为主。很多同学经常会抱怨学校食堂每天都是一样的
菜，每天打来打去还是一样的菜。因此本餐厅每天都至少要提供6样与前两天均不一样
的.菜式。按照目前的想法，每天要准备5个冷菜，30 个品种的热菜，然后每月进行统
计，淘汰 1—2 个最冷门的菜，加进几个新菜，品种控制在30 个以内。菜色在保持全年基
本不变的情况下根据季节进行一定调整。除了川菜，本餐厅每天还会特推出两三道其他地
方特色的菜。且米饭会保证香软可口，并免费提供蔬菜汤。晚餐还另外提供各种稀饭，八
宝饭等。
且本餐厅在各时点均提供各种饮品。夏天的时候，本餐厅可提供各种冷饮，如水果
杯，刨冰，冰奶茶等。而冬天的时候则可提供各种热饮，如热咖啡，热奶茶，热柚汁等。
此外，本餐厅特为女生供应美容养颜的蔬果粥，蔬果饮品等。
本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理
精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
二、餐厅市场前景分析
1、竞争者现状分析、客源市场分析
目前xx 大学校内可就餐的地方很少，只有东苑餐厅、西苑餐厅、南苑餐厅、北苑餐
厅，仅这食堂完全无法满足就餐需要。有部分同学选择在学校后门的一些流动商贩或是一
些小店里就餐。但是这些地方的饮食安全根本无法保障且价格要稍贵。主要针对的客户群
是大学生、教师、以及打工人员。他们来本餐厅就餐的概率也很大。因此基本不会存在客
源问题。且本餐厅具有与其他食堂、餐厅完全不一样的特色与服务，声誉好了之后，必能
吸引更多顾客前来就餐。
2、市场份额预测
本餐厅可同时容纳 150 人左右就餐，且同时提供外带以及送餐服务。因此据估计，本
餐厅早餐可为四五百人服务，而中餐和晚餐则可达到五六百人。大概占理工所有市场份额
的2.5%。
三、餐厅经营理念、经营模式和经营策略
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大四毕业创业策划书范本（精选35篇）大四策划范本篇毕业创业书1 甜品类休闲食品一向是女性朋友们的最爱，所以如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应当是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自我的特色就必须会受到广大朋友们的喜爱。 一、蛋糕店概况 1“”、本店发属于餐饮服务行业，名称为午时茶，是个人独资企业。主要为人们供给蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。 2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。 3、本店需创业资金9.5万元。 二、经营目标 1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，异常是本店刚开业...
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作者：文海小编1
分类：实用范文
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时间：2024-08-03
