2024餐饮业社会实践报告总结（精选30篇）
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2024 餐饮业社会实践报告总结（精选 30 篇）
2024 餐 社会 践 告 篇饮业 实 报 总结 1
为了使我更好的了解社会，锻炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，
这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作，虽然
仅有一个月的时间，但我觉得受益匪浅，短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己
能力的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到工作的无比快乐，一种在学校自由天地里无法体
“ ”会到的 愉悦 。
当我穿上那件鲜红的工作服时，就表明着我的工作会给我带来快乐。我们都明白万事
“ ”开头难的道理，所以我对刚开始的工作格外小心，在这个 人生地不熟 的火锅城里，我显
“ ”得是那么的 孤单 。在我的印象中，服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中，仅此而
已。但实际上我想错了。每天早上九点上班，九点半准时点名，然后我们服务生的工作就
是打扫卫生，包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间，每次都会有人喝醉，卫生间吐的哪里
都是，由于是刚开张，并没有招到特定的打扫卫生的人，好几次都想吐，在家都没有做过
这样的活，就开始打退堂鼓。做完这些之后，就要开始站位，等着客人的到来，然后我们
的正式工作就开始了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以
休息了，下午四点半开始点名，再重复上午的工作，直到十点回家。工作很简单，就是累
了些。想想啊，把菜从一楼运到二楼还有三楼，一趟一趟的跑，最后客人走了还要把碗盘
都搬回一楼厨房，这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知
道了，浑身上下酸的厉害，不过有一个好处就是易于睡眠。
经过几天的重复性工作，虽然很累，但是为了给他们留下一个好印象，我努力的做好
我的本职工作，还时不时帮服务员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了
“ ”解，就以为和他们混的很熟，心中的束缚好像就没有了，我开始有点飘了，开始学会了
……偷懒，开始学会了 这些不该学习的不良习惯让我受到了批评，得到了教训。菜都上齐
的时候，我感觉累了就坐在椅子上想歇一会，没有想到恰好被经理看到，他吧我叫到一
“旁，语重心长的说 你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间
不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年轻的时候不吃苦，难
道到老了再吃苦吗?我知道你是大学生有大志向，想做大事，但是你千万不要小看做小
事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，
”你现在就是一个服务生，你就必须把服务生的工作做好。 从那天起，我明白做人做事要
认真勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己。确实，听了经理对我的金玉良言让
我的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了一个很好的努力方向。
由于饭店是刚开张，客人非常多，我不仅担任服务生的工作，有的时候还担任服务员
的工作，这无疑是又给我的打工生活增添了色彩。服务员的工作与服务生的工作有着本质
“ ”的区别，服务员这个工作是 人家坐着我站着，人家吃着我看着 ，而且还得随叫随到，随
时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝，我不
能由着性子乱来，不管客人说话怎么样，说话有多难听，我们都必须微笑对待，哪怕是受
到天大的委屈，也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的，要干就要干的最好!当
第一次听到了客人对我的夸奖，那一刻，我别提多兴奋了，从小到大，我听到无数夸奖，
却没有此句让我如此的感动，如此的感慨，如此的回味。
间总是会过的很快，我结束了我的打工时代。临走的时候，当我拿着真正的属于自己
的钱的时候，那种心情，我会永远记得。
总结：这个假期，我过得是如此的充实，如此有意义。它是一笔财富。在社会实践
中可以学到在书本中学不到的知识，它让我开阔视野，了解社会，深入生活，无限回味。
更何况参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。知识要转化成真正的能
力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生
应该转变观念，不要简单地把假期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是
借机培养自己的创业和社会实践能力。通过这次实践活动，我有以下心得：
一、要善于与人沟通。只有通过沟通，交流，才能真正了解某件事情、某个人，这样
在做事的时候才会达到事半功倍的效果，别人给你的意见更要听取、耐心、虚心的接受。
二、必须提高自己的自信心。自信你就已经成功了一半。
三、知识和技术才是硬道理。就饭店内部相比，厨房里的平均工资至少比服务生多二
分之一。而且用知识和技能挣钱更能得到别人的尊重。
四、做人做事要认真勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己。
经过社会实践的磨练，我会渐渐变得更加成熟、更加自信，这对我以后的学习，生活
和工作都将起到重要的影响。我会更加努力学习科学文化知识，用知识武装大脑，充实自
己，让自己的人生更有价值。
2024 餐 社会 践 告 篇饮业 实 报 总结 2
4月23 日在我的人生中是一个转折点吧，就在这一天我和许多的同学一起踏上了去深
圳实习的路，这对于没有出过远门的我是一次莫大的考验也是一次蜕变。面对这陌生的城
市还没来得及惶恐和茫然时，便已经感觉到了公司领导对我们的关心。
刚上来第一天，从车上下来的时候是凌晨，天还是灰蒙蒙的一片，接着我们被公司的
管理人员带到了宿舍，进去后刚坐下，就听见有敲门声，一开门葛经理走了进来，一开口
就是一句句关心的话语，一听蛮感动的，原来在这陌生的城市还有人在关心着我们，葛经
“ ”理说： 等下带你们去公司看一下熟悉熟悉环境， 这一看回来时天已经黑了，等第二天去
时便是开始紧锣密鼓的培训，在培训的时候很累有很多同学都想走了，可是最后还是咬咬
牙忍了下来，经过一星期的培训后就迎来了，严格的考试，先是笔试，再接着实操，终于
在下午 6点左右考完了，大家都松了一口气，想着终于解放了，可是后面等待我们的却是
分离，4月28 日是大家分开的日子，天也下着小雨灰蒙蒙的，仿佛天也在哭泣，大家各
自坐上了开往自己上班属店的汽车。
而我也是这样子来到了益田店，刚到店里的时候涂经理安排了店里的人带着我们去熟
悉了一下环境，我心想这就是我以后工作的地方了，心里暗暗的想，我一定要努力的工
作，这样才不能辜负这么多天的辛苦，5:30 的时候我参加了班前会，感觉还蛮好，等开
“完的时候郑主任叫我们留了下来，为我们安排了师傅，对我们说， 这个以后就是你们的
”师傅了，以后要好好跟着师傅学。 5月1日便正式跟着师傅上岗了，这时心中又开始茫然
了，为什么我在学校学的是国际商务，为什么我出来却是做服务员的工作呢?那我在学校
这两年半来的努力又算什么呢?一时间想不明白，但工作的忙碌让我没有时间多想，后来
才发现原来做服务员也不是那么简单的事情，在这期间让我学到了很多在学校学不到的知
识与理论。
领导对我们都很关照，很让人温馨，而且也体会到餐饮行业中服务员的辛苦与 开
心，工作中有时通过自己热情的服务让客人满意而归是件非常开心的事。有时也会遇到有
些脾气暴躁的客人就会被骂几句，虽然会觉得很受委屈，但是有时想想：人生就这么短短
几十年，何必为了这点小事而压抑自己，让自己不开心呢，把这些当作家常便饭，吃饱了
就等着慢慢消化，也许自己也有很多未做好的地方，自律自己。其实我们的工作每天都在
与不同的人和事接触，与形形色色的人打交道，这都是需要技巧、胆量和勇气，还有工作
的速度、以及对事的认真负责，而这就是个人要在每天的工作中不断的提升了。在其位谋
其事，然做了一个服务员就要认真的把工作做好，这样才能对得起上级领导对你的信任一
分耕耘一分收获，只有付出了才会有回报，
工作了三个月后，我刚刚经过入职转正的考试，正在等待结果。如果考过了，那么我
又向迈出了一步，超越了同一起点的人。这是公司和领导给我的机会，如果没有努力，没
有付出或许这个机会就是别人的，所以我在不断尝试，不断地从日常的工作中去提升自
己，就像上楼梯，你不去努力向前永远也不知道自己能走到哪一个阶梯，通过考试后。我
正式接任了特产员的工作开始接触那些密密麻麻的数字和产品，例如要了解特产的价钱和
口味以及它的储存啦，和每天的销售情况，要统计起来，每个小组每天销售了多少，每人
每天销售了多少，还要做它的库存，每个周要做总结，总结就是这个周每天的销售额，以
及它的成本和毛利，做好后发到管理公司，没到月底的时候还要做它的月结，像这个就比
较麻烦，这个的话是要做一个月总的销售额，和每个产品的销量是多少?和它的排名，那
个产品销量最好，那个产品销量最差，要不要取消不卖，刚开始接触这些的时候感觉好麻
烦，总是担心东西会不见，或者做错帐，这都是要很仔细的不能出差错的，如果错了的话
等到你做月帐的时候也会跟着错，慢慢的我就开始逐渐的上手了，也不会怕这怕那了，感
觉好简单，公司的人说我学的很快，都超过我师-父了，但是其中的辛苦只有我知道!
2024 餐 社会 践 告 篇饮业 实 报 总结 3
“ ”近年来，各种颜色的共享单车席卷了各大城市的街头巷尾，为人们 最后一公里 的出
行带来了前所未有的便利，成为人们日常出行的宠儿，但也日益浮现出了许多社会问题。
“ ” “ ”针对时下热门的共享单车问题，近日，计算机与信息学院 蒲公英 暑期社会实践团队于
“ ”宜昌市区开展了以 促进共享单车发展，构建绿色出行体系为主题的社会实践活动，试图
利用专业知识来分析共享单车现状，完善出行体系，宣传绿色出行。
第一阶段，团队成员通过问卷调查、实地走访等多种形式调查宜昌市区的共享单车的
使用情况，并对行人、维护、管理人员和沿街商铺等进行了采访。通过调查，虽然共享单
车的理念是健康出行、绿色环保，给市民带来众多便利，但同时也带来了很多问题，共享
单车的乱停乱放、大量堆放导致交通拥堵；共享单车损坏严重，导致资源的浪费；共享单
车的骑行安全事故频发，引发社会关注等等，这不禁引发我们思考：共享单车是否能够践
行运作最初的理念。
第二阶段，团队成员前往宜昌市共享单车代理点及学校共享单车监管部门保卫处进行
调研。队员们通过采访企业、学校相关负责人，实地走访学校网络视频监控中心之后了解
到我校共享单车投放情况以及学校保卫处针对共享单车安全问题所作出的一系列防范措
施。由于共享单车作为新生事物的出现，有效的管理方式等多方面问题还在探讨中，再加
摘要：
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作者：文海小编2
分类：心得体会
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属性：38 页
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时间：2024-07-11
